চিজি ফ্রাইড প্রন

উপকরণঃ

বড় চিংড়ি ১০ পিস, চিজ আধা কাপ, আদা বাটা ২ চা চামচ, রসুন বাটা ২ চা চামচ, গোল মরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ, ডিম ১টি, বিস্কুটের গুঁড়া ১ কাপ, তেল ১ কাপ।

কিভাবে তৈরি করবেনঃ

১.   চিংড়ি মাছ পরিষ্কার করে পিঠের দিকে ধারালো ছুরি দিয়ে গর্ত করে নিন।

২.   এরপর আদা, রসুন, গোল মরিচের গুঁড়া, লবণ দিয়ে মেখে রাখুন ২০ মিনিট।

৩.   এই গর্তের মধ্যে চিজ ভরে টুথপিক দিয়ে বন্ধ করে দিন।

৪.   এবার ডিমের গোলায় ডুবিয়ে ব্রেড ক্রামে গড়িয়ে ফ্রিজের সাধারণ তাপমাত্রায় কিছুক্ষণ রেখে দিন।

৫.   ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে ডিপ ফ্রাই করে পরিবেশন করুন।