শুঁয়োপোকা থেকে তৈরি সুস্বাদু চকোলেট
শরীয়তপুর বার্তা
প্রকাশিত: ৬ জুলাই ২০২২

নতুন প্রকার চকোলেটের স্বাদ চেখে দেখতে কার না ভালো লাগে? যদি সেই চকোলেট হয় প্রোটিনে ভরপুর, তাহলে তো কথাই নেই। আচ্ছা ধরুন, আপনি জানতে পারলেন কোনো চকোলেট আদতে শুঁয়োপোকা দিয়ে তৈরি! তখনো কি খেতে ইচ্ছা করবে সেটি? পারবেন কি মুখে তুলতে?
দক্ষিণ আফ্রিকার এক কেমিক্যাল ইঞ্জিনিয়ার ওয়েনডি ভেসেলা শুঁয়োপোকা থেকে চকোলেট তৈরি করে সবাইকে চমকে দিয়েছেন। শুঁয়োপোকা থেকেও এত সুস্বাদু চকোলেট তৈরি করা যায় তা চেখে দেখে হতবাক ক্রেতারাও।
শুঁয়োপোকা থেকেই ওয়েনডি তৈরি করেছেন ময়দা। আর সেই ময়দা দিয়েই বানানো হচ্ছে বিভিন্ন ধরনের চকোলেট, বিস্কুট, কেক, প্রোটিনবার। ‘মোপেন ওয়র্ম’ নামে পরিচিত এই বিশেষ শুঁয়োপোকাটির দেহে থাকা প্রোটিনকে কাজে লাগিয়ে বানানো হচ্ছে সেই সব বিশেষ চকোলেট সামগ্রী।
ওয়েনডি জানিয়েছেন, ইতিমধ্যেই তার কাছে দেশ বিদেশ থেকে গ্রাহকরা আসছেন। তার বানানো এই অভিনব চকোলেট বেশ জনপ্রিয় হচ্ছে আফ্রিকায়। সম্প্রতি এক খাদ্যমেলায় ওয়েন্ডির তৈরি এই প্রোটিনবার ও চকোলেটের প্রদর্শনও করা হয়েছে। সেই মেলায় তার এই উদ্যোগ দারুণ প্রশংসা পেয়েছে।
অনেকেই বলেছেন, তারা একেবারেই পোকা খেতে পছন্দ করেন না। কিন্তু এই চকোলেট খেলে মনেই হচ্ছে না যে এটি শুঁয়োপোকা দিয়ে তৈরি করা হয়েছে। এই চকোলেটের স্বাদ অতুলনীয়।
বাণিজ্যিক স্বার্থে এই বিশেষ ধরনের শুঁয়োপোকার চাষ আরো বাড়ানোর কথা বলেছেন ওয়েনডি। ভবিষ্যতে নিজের এই ব্যবসা আরো বাড়ানোর পরিকল্পনা করছেন তিনি।
এই ধরনের শুঁয়োপোকার দেহে রয়েছে প্রোটিন ও আয়রন। এই বিশেষ প্রজাতির শুঁয়োপোকা চাষ করা খুব সহজ। ‘মোপেন ওয়র্ম’ পরিবেশবান্ধব। এই শুঁয়োপোকার চাষ করা পরিবেশের জন্য ক্ষতিকারক নয়। মোপেন নামের গাছেই থাকে এই শুঁয়োপোকা। আফ্রিকার দক্ষিণপ্রান্তের শুকনো অঞ্চলে এই শুঁয়োপোকার আধিক্য দেখা যায়। নিজেদের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি এরা মোপেন গাছ থেকেই শুষে নেয়। আলাদা করে পানি বা জমির প্রয়োজন পড়ে না এদের জন্য।
- শরীয়তপুরে বেগম ফজিলাতুন্নেছা মুজিবের ৯২তম জন্মবার্ষিকী পালিত
- একা থাকলেই বাড়ে হৃদরোগ ও মস্তিষ্কের অসুখ, বলছে গবেষণা
- ডিমওয়ালা ইলিশ মাছ চিনবেন যেভাবে
- বৃষ্টির দিনে রসুই ঘর
আম কাসুন্দিতে ভাঁপা ইলিশ - শিল্পকারখানা খোলা থাকবে, সমন্বয় হবে সাপ্তাহিক ছুটি
- বিশ্বের প্রথম ‘কৃত্রিম ভ্রূণ’ তৈরি
- নাই কথাটা তিনি কখনও বলতেন না, মায়ের স্মৃতিচারণে প্রধানমন্ত্রী
- রাজনৈতিক সিদ্ধান্তে বঙ্গমাতার মনোভাব প্রতিফলিত হয়েছে
- বাসে ডাকাতি-ধর্ষণ: একাধিক নারীর ওপর চলে নির্যাতন
- চলতি বছরে আসছে অনন্ত- বর্ষার ‘নেত্রী: দ্য লিডার’
- মাপে তেল কম দেওয়ার অভিযোগে শরীয়তপুরে দুটি পেট্রোল পাম্পকে জরিমানা
- বঙ্গবন্ধুর নির্দেশিত পথেই বাংলাদেশকে এগিয়ে নিচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী- উপমন্ত্রী শামীম
- অতিরিক্ত ভাড়া আদায়ে শরীয়তপুরে ৩ পরিবহনকে জরিমানা
- জমিতে ইউরিয়ার ব্যবহার কমাতে বললো কৃষি মন্ত্রণালয়
- দোকানি নামাজে, তালা ভেঙে চুরি ৪০ ভরি স্বর্ণ
- প্রথমবারের মতো ভারতীয় ট্রায়াল জাহাজ এলো মোংলা বন্দরে
- দক্ষিণ এশিয়ায় অনুসরণীয় দৃষ্টান্ত বাংলাদেশ
- অবৈধভাবে মজুদ করা ১২ হাজার বস্তা সার জব্দ
- দেশে ফিরলেন ৫৭৯০৯ হাজি
- ফের তাপপ্রবাহ, লঘুচাপ বাড়াতে পারে বৃষ্টি
- বঙ্গমাতা বেগম ফজিলাতুন নেছা মুজিব পদক পেলেন ৫ নারী
- মঙ্গলবার ব্যাংক-শেয়ারবাজার বন্ধ
- বঙ্গমাতার কবরে আওয়ামী লীগের শ্রদ্ধা
- আমরা রাজপথের পুরাতন খেলোয়াড়, বিএনপি নতুন: কাদের
- যুবকের পায়ুপথে ৩৮ প্যাকেট ইয়াবা!
- `বাংলাদেশের আদিবাসী` সম্বন্ধে যা না জানলেই নয়
- আদিবাসী কারা? বাংলাদেশে আদিবাসী আছে?
- আদিবাসী কাকে বলে এবং উপজাতি কাকে বলে?
- ‘আন্তর্জাতিক আদিবাসী দিবস’ প্রসঙ্গে
- ট্রাকের সিলিন্ডারে ৫ কোটি ৭০ লাখ টাকার ইয়াবা
- উদ্বোধনের অপেক্ষায় আব্দুর রাজ্জাক নার্সিং কলেজ
- ডেপুটি স্পিকারের মৃত্যুতে প্রধানমন্ত্রীর শোক
- হাঁচি পেলেই নাক-মুখ চেপে রাখলে হতে পারে বিপদ!
- ঘর পাওয়া মানুষের হাসি জীবনের বড় প্রাপ্তি: প্রধানমন্ত্রী
- শোকের মাস নিয়ে আওয়ামী লীগের কর্মসূচি ঘোষণা
- শরীয়তপুরে জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ সম্পন্ন, ৩ চাষী পুরস্কৃত
- আউটলুক লাইট ভার্সন আনছে মাইক্রোসফট
- যেভাবে জানা যাবে কোথায় কখন লোডশেডিং
- ভেদরগঞ্জে মাছ ধরার জাল বিতরণ
- ভেদরগঞ্জে জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ পালন শুরু
- তেলের দাম বাড়ানোর কারণ জানালো সরকার
- গভীর রাতে উঁকি মেরে স্বামী-স্ত্রীর অন্তরঙ্গ দৃশ্য দেখাই তার নেশা
- বঙ্গবন্ধু সামরিক জাদুঘর পরিদর্শনে রাষ্ট্রপতি
- ব্রেন টিউমারের মাথাব্যথা যেমন হয়
- ঝি ঝি ধরা কেন হয়, উদ্বেগের কোন কারণ আছে?
- বৃহস্পতিবার থেকে ফেসবুক হয়ে যাবে ‘টিকটকের মতো’
- শরীয়তপুরে চোরচক্রের পাঁচ সদস্য গ্রেফতার, বাইক-অটোরিকশা উদ্ধার
- পদ্মাসেতু ভ্রমণ প্যাকেজ চালু
- পদ্মায় এবার আরেকটি স্বপ্নজয়ের পালা
- আশার আলো দেখাচ্ছে পোশাকশিল্প