রসের পায়েস

উপকরণ: 

পোলাওয়ের চাল এক কাপ, খেজুর রস এক লিটার, লবণ সামান্য, এলাচ দুইটি, তেজপাতা দুইটি, দারুচিনি দুই থেকে তিন টুকরা, কোরানো নারকেল এক কাপ।

প্রণালী: 

প্রথমে পোলাওয়ের চাল পরিষ্কার করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।এবার পাটায় সামান্য ভেঙে নিন। খেজুরের রস চুলায় দিয়ে একবার বলক এলে তাতে চাল ও বাকি সব উপকরণ দিয়ে দিন। চাল সিদ্ধ হলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন মজাদার খেজুর রসের পায়েস।

সুস্থ থাকুন, নিজেকে এবং পরিবারকে ভালোবাসুন। আমাদের লেখা আপনার কেমন লাগছে ও আপনার যদি কোনো প্রশ্ন থাকে তবে নিচে কমেন্ট করে জানান। আপনার বন্ধুদের কাছে পোস্টটি পৌঁছে দিতে দয়া করে শেয়ার করুন। পুরো পোস্টটি পড়ার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।