• শুক্রবার ২৯ মার্চ ২০২৪ ||

  • চৈত্র ১৫ ১৪৩০

  • || ১৮ রমজান ১৪৪৫

শরীয়তপুর বার্তা

শবে বরাতের স্পেশাল

সুজির হালুয়া

শরীয়তপুর বার্তা

প্রকাশিত: ২৭ মার্চ ২০২১  

উপকরণ: সুজি আধা কাপ, তেল এক কাপের চার ভাগ, ঘি এক চা চামচ, দুধ দুই কাপ, চিনি স্বাদ মতো, এলাচ দুই থেকে তিনটি, দারুচিনি দুইটি, কিসমিস সাত থেকে আটটি।

প্রণালী: কড়াইতে তেল বা ঘি গরম করে তাতে সুজি ভেজে নিন। এবার দুধ, চিনি, এলাচ ও দারুচিনি দিয়ে হালকা আঁচে নাড়াতে থাকুন। সুজি ঘন হয়ে এলে নামিয়ে একটি ট্রেতে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার সুজির হালুয়া।