শীতের পিঠার ঐতিহ্য ফিরাতে ভেদরগঞ্জে শুরু হয়েছে পিঠা মেলা
শরীয়তপুর বার্তা
প্রকাশিত: ৫ জানুয়ারি ২০২১
শরীয়তপুর প্রতিনিধিঃ ভেদরগঞ্জের রূপনগরে বিলুপ্ত প্রায় ঐতিহ্যবাহী শীতকালিন গ্রামীন পিঠার জৌলুশ ফিরাতে শুরু হয়েছে সপ্তাহ ব্যাপি পিঠা মেলা। ৫ জানুয়ারী মঙ্গলবার সকাল থেকে ভেদরগঞ্জ উপজেলা কৃষি অফিসের সহযোগিতায় উপজেলার আর্শিনগর ইউনিয়নের রূপনগর বাজারে বাজারে এ পিঠা মেলা উদ্ধোধন করেন উপজেলা নির্বাহী অফিসার তানভীর আল নাসীফ।
স্থানীয় সিআইজি পুরুষ ও মহিলা গ্রুপের অংশগ্রহণে এ মেলায় পিঠার মোট ৮টি স্টলে বসেছে। এবারের মেলায় বিলুপ্ত প্রায় ৩০ প্রকারের শীতকালিন গ্রামীন পিঠার পসরা সাজানো হয়েছে। স্থানীয় কৃষক গ্রুপের পুরুষ সিআইজি সমিতির সভাপতি হাজি বুলবুল সরকারের সভাপতিত্বে মেলার উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি ছিলেন উপজেলা কৃষি অফিসার ফাতেমা ইসলাম, আর্শিনগর ইউনিয়ন উপসহকারী কৃষি অফিসার কায়সার আহমেদ রানা, ডিএম খালী ইউনিয়ন উপসহকারী কৃষি অফিসার মামুনুর রশিদ হাসিব প্রমূখ।
পিঠা উৎসবে হরেক রকমের পিঠার মধ্যে উল্লেখ যোগ্য ছিল পাটিসাপটা, ভাপা পিঠা, ঝাল পিঠা, চিতই পিঠা, পোয়া পিঠা, তেলের পিঠা, ঝিনুক পিঠা, মাংস পিঠা ও রস পিঠাসহ ৩০ রকমের পিঠা।
পিঠা মেলার উদ্বোধন অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি উপজেলা নির্বাহী অফিসার তানভীর আল নাসীফ বলেন, আমাদের বর্তমান সভ্যতার সাথে তাল মিলাতে গিয়ে গ্রামীন ঐতিহ্যের বাহারী পিঠা হারিয়ে যেতে বসেছে। বাংলার ঘরে ঘরে পৌষ মাসে গ্রামীন পিঠার যে উৎসব বসতো তা বর্তমান প্রজন্মের কাছে কল্পনা। নতুন প্রজন্মের সামনে আমাদের পিঠার হারানো গৌরব তুলে ধরতেই সরকারি সিদ্ধান্তে আমাদের উপজেলা কৃষি বিভাগ এ পিঠা মেলার আয়োজন করেছ। আমি আনন্দিত এ জন্য যে আমাদের মা বোনেরা এখনো রকমারি পিঠা তৈরী করতে ভুলে যায়নি। আমি ব্যক্তিগত ও উপজেলা প্রশাসনের পক্ষ থেকে এ মেলার ধারাবাহিকতা ধরে রাখার জন্য সর্বাক্ত সহযোগিতা করবো।
অনুষ্ঠানের বিশেষ অতিথি ও উপজেলা কৃষি অফিসার ফাতেমা ইসলাম বলেন, ফসল কাটা পরে ঘরে তোলা, গোলাজাত করার সাথে সাথে আপনজন তথা জামাইদের আপ্যায়নে গ্রাম বাংলায় পিঠার যে উৎসব পরে যেতো। আজ তা শুদুর অতীত আমাদের পিঠার হারিয়ে যাওয়া ঐতিহ্য ফিরিয়ে আনার জন্য আমাদের মাননীয় প্রধানমন্ত্রী, জাতির পিতার কন্যা শেখ হাসিনার ঐকান্তিক ইচ্ছায় কৃষি বিভাগ গত কয়েক বছর ধরে গ্রামীণ পিঠা মেলার আয়োজন করে আসছে। তারই ধারা বাহিকতায় আজকের এ পিঠা উৎসবে ও পিঠা মেলার আয়োজন। সরকারে এ প্রচেষ্টার ফলে আমাদের নতুন প্রজন্ম রকমারি ও বাহারি পিঠার রূপ রং ও স্বাদ অনুভব করতে সক্ষম হবে।
- জাতীয় ভোক্তা অধিদপ্তরের অভিযানে ৯টি ব্যবসা প্রতিষ্ঠানে জরিমানা
- হাঁপানির কারণে দাঁত-মাড়ির ক্ষয় হচ্ছে কি না বুঝবেন যে লক্ষণে
- ত্বকে হিট র্যাশ উঠলে সারাতে কী করবেন?
- গরমে বেলের শরবতে মিলবে যত উপকার
- হোয়াটসঅ্যাপে আপনাকে কেউ ব্লক করলে বুঝবেন যেভাবে
- জুনের মধ্যে ৭০ ভাগ ধান-চাল সংগ্রহের নির্দেশ
- পেঁয়াজের বাজারে স্বস্তি ॥ দাম কমছে
- আইএমএফের ঋণের তৃতীয় কিস্তি পাচ্ছে বাংলাদেশ
- বাংলাদেশে উন্নয়ন হয়েছে, বললেন ব্রিটিশ প্রতিমন্ত্রী
- গ্রাম আদালতের জরিমানার ক্ষমতা বাড়ল
- মহামারি মোকাবিলায় প্রধানমন্ত্রীর পাঁচ প্রস্তাব
- শেয়ার বাজারে লেনদেন ছাড়িয়েছে ১১শ কোটি টাকা
- প্রথম সিনিয়র অফিশিয়াল বৈঠক করল বাংলাদেশ-জিসিসি
- পোশাক শিল্পের মাধ্যমেই বাংলাদেশ উন্নত দেশে উন্নীত হবে: পাটমন্ত্রী
- বিশ্ব থ্যালাসেমিয়া দিবস আজ
- শাকিব খানের ‘তুফান’ সিনেমার টিজার প্রকাশ, দেখা গেল চঞ্চলকেও
- রেলের ম্যানুয়ালি সিগন্যাল ব্যবস্থায় নজরদারি বাড়ানোর সিদ্ধান্ত
- উড়োজাহাজ কিনতে সবচেয়ে ভালো প্রস্তাব বিবেচনায় নেওয়া হবে: মন্ত্রী
- এপ্রিলে বিজিবির অভিযানে ১৩৪ কোটি টাকার চোরাচালান পণ্য জব্দ
- থ্যালাসেমিয়া রোগ প্রতিরোধে ব্যাপক জনসচেতনতা সৃষ্টির আহ্বান
- থ্যালাসেমিয়া প্রতিরোধে সামাজিক আন্দোলন গড়ে তুলতে হবে
- শনিবারে স্কুল খোলা: আন্দোলন করলে বাতিল হতে পারে এমপিও
- দ্রুত রোহিঙ্গা প্রত্যাবাসনের আহ্বান জাতীয় মানবাধিকার কমিশনের
- উন্নয়ন প্রকল্প গ্রহণ করার আগে অর্থনৈতিক সম্ভাবনা বিবেচনা করুন
- বিশ্বব্যাপী করোনার টিকা প্রত্যাহারের ঘোষণা অ্যাস্ট্রাজেনেকার
- ঝালকাঠিতে উপজেলা নির্বাচনে প্রার্থীদের গণসংযোগ
- বৈরী আবহাওয়ায় মাদারীপুরে দুই উপজেলায় চলছে ভোটগ্রহণ
- বিএনপির নেতারা নির্বাচনে হারবে জেনেই ভোট বর্জন করেছে -শাজাহান খান
- শাহ আমানতে পৌনে তিন কোটি টাকার বৈদেশিক মুদ্রা উদ্ধার
- মসজিদের মাইকে ঘোষণা দিয়ে দু’পক্ষের সংঘর্ষ, আহত ৫০
- রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে গেছে কি না বুঝবেন যে লক্ষণে
- গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা অবহেলা করলে হতে পারে যে গুরুতর রোগ
- গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে খান এই ৫ পানীয়
- শরীয়তপুরে বিশ্ব স্বাস্থ্য দিবস পালিত
- দিনে তীব্র তাপদাহর কারণে রাতে চাঁদের আলোয় ধান কাটছেন চাষিরা
- সাধারণ জ্বর-সর্দি নাকি করোনা বুঝবেন যে লক্ষণে
- ইরানের নজিরবিহীন হামলা, নজর এখন ইসরায়েলের দিকে
- এসির বাতাসে বাড়ছে ঠাণ্ডা-কাশি, ঘরোয়া উপায়ে সমাধান
- ওমরাহ ভিসার জন্য নতুন আইন চালু করেছে সৌদি আরব
- ইরানে সম্ভাব্য হামলার প্রস্তুতি চূড়ান্ত করল ইসরায়েলি বিমান বাহিনী
- ছুটি শেষে আমদানি-রপ্তানি কার্যক্রম শুরু বেনাপোল বন্দরে
- গরমে কেন বেড়ে যায় অ্যাজমা? শ্বাসকষ্ট হলে কী করবেন?
- ছুটিতে সরকারি হাসপাতালের সেবায় সন্তুষ্ট স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- ফোন রিস্টার্ট নাকি পাওয়ার অফ কোনটি ভালো?
- গরমে কেন বাড়ে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি?
- শরীয়তপুরে মুজিব নগর দিবস পালিত
- গাজা নীতির বিরোধিতা করে মার্কিন পররাষ্ট্র মুখপাত্রের পদত্যাগ
- বিয়েতে দাওয়াত না দেয়ায় ইউপি সদস্যর কান্ড
- মুজিব নগর সরকার গঠনের পরই বিশ্বের স্বীকৃতি পায়
- শিশুকে হাত-পা বেঁধে নির্যাতন করে হত্যার অভিযোগ সৎবাবার বিরুদ্ধে